在哪里學烘培
學習烘焙有很多途徑,你可以選擇線上課程或者報名參加專業的烘焙學校。以下是一些推薦的資源:
1. 線上烘焙課程:CRAFT La平臺提供了多種線上烘焙課程,適合零基礎學習者,課程內容包括制作翻糖蛋糕、芝士撻、糖霜餅干等。這些課程可以無限次回看,并且有專業老師在線答疑。
2. 專業烘焙學校:如果你希望接受更系統的培訓,可以考慮以下幾所學校:
- 王森西點烘焙學校:成立于1993年,提供咖啡、西點和西餐的教育培訓以及產品研發,有多個校區。
- 廣州優美西點烘焙學校:隸屬于長安開元教育投資集團,提供專業系統的西點烘焙課程。
- 廣州劉清西點培訓學校:成立于2000年,注重實操教學,側重動手能力的技能學習。
- 杭州新東方烹飪學校:提供全面的烘焙專業課程,師資力量雄厚,有現代化的教學設施。
- 深圳市歐米奇西點西餐教育:注重教學質量和實際操作能力的培養,課程內容豐富。
- 藍帶國際(上海校區):提供烘焙證書課程,教授傳統烘焙知識和技能,課程為期6個月。
3. 其他資源:你還可以在Bilibili上找到一些烘焙教程,例如“【烘焙教程】每天15分鐘,輕松做出63款米其林級甜點”,這些視頻教程可以為你提供一些基礎的烘焙技巧。
選擇學習烘焙的途徑時,考慮你的學習目標、時間安排以及預算。線上課程提供了靈活性和便利性,而專業的烘焙學校則提供了更系統的教育和實踐機會。
我想學烘焙在哪里學
如果你想學習烘焙,有幾個不錯的選擇可以考慮:
1. 線上烘焙課程:如果你喜歡靈活的學習時間和地點,可以考慮在線課程。例如,CRAFT La提供了多種線上烘焙課程,包括烘培造型馬林糖、馬卡龍、造型饅頭和糖霜餅干等。這些課程通常提供詳細的步驟指導和在線互動,讓你可以在家中學習烘焙技巧 。
2. 專業烘焙學校:如果你希望接受更系統的培訓,可以考慮報名參加專業烘焙學校。王森西點烘焙學校、廣州優美西點烘焙學校、廣州劉清西點培訓學校等都是不錯的選擇 。
3. 國際烘焙課程:如果你對國際水平的烘焙技藝感興趣,可以考慮藍帶國際(上海校區)提供的烘焙證書課程。這些課程由專業導師教授,包括傳統烘焙知識和技能,課程分為初級和高級,學制為6個月 。
4. 社區烘焙課程:一些社區中心或者烹飪學校可能會提供烘焙課程,這些課程通常適合初學者,可以作為入門選擇。
5. 私人烘焙工作室:一些私人烘焙工作室也提供專業培訓,如上海Young Bakers提供的法式面包和甜點培訓,適合追求更高職業化技能的烘焙愛好者 。
選擇學習烘焙的地點時,考慮你的學習目標、時間安排、預算以及是否需要專業的認證。不同的課程和學校會有不同的側重點,所以選擇最適合你需求的課程是非常重要的。
烘焙去哪里學比較好
學習烘焙有很多途徑,你可以選擇線上課程、職業學校或者專業的烘焙學校。以下是一些推薦的烘焙學習資源和學校:
1. 線上課程:如果你喜歡靈活的學習時間和地點,可以考慮線上烘焙課程。例如,CRAFT La提供了各種烘焙課程,包括翻糖蛋糕、京都豆乳蛋糕和各種餅干制作,適合零基礎學習者 。
2. 職業學校:職業學校通常提供更系統的培訓,例如“烘焙食品加工”課程,它涵蓋了面包、餅干、蛋糕和糕點的加工工藝,適合想要在烘焙行業發展的學生 。
3. 專業烘焙學校:如果你想要更專業的培訓,可以選擇知名的烘焙學校。王森西點烘焙學校、廣州優美西點烘焙學校和廣州劉清西點培訓學校都是行業內領先的教育機構 。
4. MOOC課程:慕課(MOOC)平臺也提供了烘焙相關的課程,如“西式烘焙”課程,它適合食品科學與工程專業的學生,也適合烘焙愛好者 。
5. 實體烘焙學校:你還可以考慮報名實體烘焙學校,如藍帶國際(上海校區)提供的烘焙證書課程,它教授傳統烘焙知識和技能,課程為期6個月,學費為122,600元人民幣 。
選擇學校時,要考慮學校的師資力量、教學設備、學費性價比以及授課模式。例如,上海歐米奇西點西餐學院建議選擇辦學歷史悠久、規模大的學校,并注意學費是否全包以及是否有額外費用 。
無論你選擇哪種學習方式,都要確保課程內容和教學質量能滿足你的需求。